Am 27. Mai (Freitag nach Christi Himmelfahrt) bleibt das Labor geschlossen.
Aktuelles
Am 7. Dezember 2019 sind Änderungen bei den zugelassenen oenologischen Verfahren in Kraft getreten. Die für die Praxis wichtigsten Punkte sind:
Die OIV prüft aktuell, ob die Verwendung von CMC zumindest für Roséweine mittelfristig wieder zugelassen werden soll.